por Thomas Addor · Fona Verlag AG · tapa dura · ISBN 9783037803882
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Este libro de cocina, parte de la colección Fona Selection, es una guía esencial dedicada al rösti, uno de los platos más emblemáticos y tradicionales de la gastronomía suiza. A través de sus páginas, el autor Thomas Addor explora la versatilidad de esta receta clásica, ofreciendo una visión detallada sobre su preparación y variantes.
Con 89 páginas ilustradas con fotografías a todo color, esta obra es perfecta tanto para entusiastas de la cocina internacional como para quienes buscan dominar las técnicas culinarias suizas. Es un recurso visualmente atractivo y práctico para cualquier amante de la cocina casera y tradicional.
