por Monica Palla · DE VECCHI · tapa blanda · ISBN 9782732889665
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«Salades gourmandes» é o livro de receitas de saladas de Monica Palla, publicado pela De Vecchi em brochura (63 páginas, em francês).
O livro propõe receitas fáceis e saborosas para preparar saladas variadas, combinando ingredientes frescos como aspargos, camarões e frutas, com molhos que acrescentam sabor e completam o prato.
O subtítulo da capa é «Recettes faciles et savoureuses»; a obra pertence à coleção «Mini guide à la carte» da De Vecchi, publicada em 2006.
Recomendado para cozinheiros amadores que procuram ideias práticas, leves e vistosas para incluir mais saladas nas suas refeições.
