Sans lait et sans oeufs

Sinopse de Sans lait et sans oeufs

«Sans lait et sans œufs» é o livro de receitas de Valérie Cupillard, publicado pela La Plage em brochura (157 páginas, em francês).

A autora propõe mais de 200 receitas com produtos substitutos para quem segue uma alimentação vegana ou deseja reduzir os laticínios e os ovos. Inclui preparações salgadas e doces, como quiches, molhos, pudins e confeitaria, acompanhadas de dicas para conseguir um bom equilíbrio nutricional.

Publicado em 2003, o título está associado às categorias de saúde e bem-estar, culinária vegetariana e dietas sem laticínios.

Pensado para veganos, para quem evita laticínios e ovos e para cozinheiros que buscam alternativas saudáveis e variadas.