por Anne-Catherine Bley, Elodie Rambaud · Marabout · tapa dura · ISBN 9782501060103
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Soupes du jour» é o livro de culinária de Anne-Catherine Bley e Elodie Rambaud, publicado pela Marabout em capa dura (70 páginas, em francês).
Receituário de sopas para todas as estações: sopas fumegantes para o jantar de inverno e opções frias como o gaspacho para o verão. As receitas são simples e requerem um único utensílio, o mixer de imersão, para transformar os legumes cozidos em cremes e veloutés.
O livro pertence à coleção Les Petits Plats da Marabout e inclui fotografias de Akiko Ida.
Para apreciadores de cozinha caseira que queiram preparar sopas e cremes da estação com receitas simples.
