por Pepita Aris · Könemann · tapa blanda · ISBN 9783829048033
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«Spanische Küche» é o livro de culinária de Pepita Aris, publicado pela Könemann em brochura (127 páginas, em alemão).
Um livro de receitas dedicado à cozinha espanhola que reúne mais de 100 receitas tradicionais das diferentes regiões do país. Inclui preparações com frutos do mar, peixes e vegetais, e apoia-se em fotografias para apresentar os pratos, oferecendo um panorama da gastronomia regional espanhola.
Publicado em 2000. Título completo: «Spanische Küche. Über 100 traditionelle Rezepte aus den spanischen Regionen».
Adequado para entusiastas da culinária caseira que queiram explorar a gastronomia espanhola, desde iniciantes até cozinheiros experientes.
