por Charlotte Popescu · Cavalier Paperbacks · tapa blanda · ISBN 9781899470358
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«The Honey Cookbook» é o livro de culinária de Charlotte Popescu, publicado pela Cavalier Paperbacks em brochura (192 páginas, em inglês).
O livro reúne 180 receitas com mel, desde entradas e pratos para jantar até temperos, molhos, pudins, pães, bolos, biscoitos e bebidas. Apresenta o mel como um adoçante natural que pode substituir o açúcar e mostra sua versatilidade na cozinha.
O livro foi publicado originalmente em 1997, faz parte da série Cavalier Cookbooks e se insere na categoria de casa e culinária.
Para entusiastas da culinária que queiram usar o mel como adoçante e reduzir o açúcar em suas receitas.
