por Nazire Ergün · Parragon Köln · tapa dura · ISBN 9781407539447
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«Vegetarische Gerichte» é o livro de receitas de cozinha vegetariana de Nazire Ergün, publicado em 2008 pela Parragon Köln em capa dura (240 páginas, em alemão).
O livro reúne ideias de pratos vegetarianos apetitosos à base de legumes e outros ingredientes de origem vegetal, com instruções passo a passo para facilitar a preparação. A proposta é um guia prático para cozinhar sem carne de forma variada, tal como anuncia o subtítulo de capa.
O subtítulo de capa é «Unwiderstehliche Rezeptideen mit Schritt-für-Schritt-Anleitung»; a imagem de capa mostra um pimentão vermelho recheado com legumes.
Para quem busca ideias de cozinha vegetariana e prefere se guiar com instruções detalhadas.
