por Nazire Ergün · Parragon · tapa dura · ISBN 9781407539461
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Wok» é o livro de culinária de Nazire Ergün, publicado pela Parragon em capa dura (240 páginas, em alemão).
Livro de receitas de cozinha asiática dedicado ao wok com ideias para preparações rápidas. Inclui instruções passo a passo para preparar pratos de vegetais, peixe, carne e camarões com molhos, procurando conservar o sabor e os nutrientes dos ingredientes. Ajuda a combinar produtos e molhos com a técnica do salteado.
Subtítulo original: «Unwiderstehliche Rezeptideen mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen». Ano de publicação: 2008.
Para iniciantes e apreciadores da cozinha asiática que queiram preparar salteados no wok.
