por Simone Ortega · FisicalBook · tapa blanda · ISBN 9788448710026
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«Nuevas recetas de cocina» es el libro de cocina de Simone Ortega, publicado por FisicalBook en tapa blanda (258 páginas, en español).
Recetario con nuevas propuestas culinarias de Simone Ortega para preparar platos originales y sorprender a los invitados. Incluye guías paso a paso pensadas para ampliar el repertorio y experimentar en la cocina.
Fue publicado en 1998 y pertenece a la colección Grandes obras de Gastronomía.
Pensado para lectores que disfrutan experimentando en la cocina y quieren descubrir nuevas recetas.
Simone Klein Ansaldy, más conocida como Simone Ortega fue una autora de libros sobre cocina española, como 1080 recetas de cocina (1972), uno de los recetarios más vendidos en España, con 3,5 millones de ejemplares desde su publicación.
