por Martín Berasategui · ISBN 9788494917417
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«100 recetas de cocina tradicional vasca» é o livro de receitas de culinária basca de Martín Berasategui, publicado em 2019, em espanhol.
Coletânea de uma centena de receitas da culinária tradicional basca, com pratos de peixe e outras preparações típicas da região. Martín Berasategui guia cada preparação e o livro inclui fotografias dos pratos, como a do peixe que se vê na receita aberta da capa.
Para quem gosta de gastronomia e quer cozinhar em casa pratos tradicionais do País Basco.
