por Ludovic Pelgas · Saep · tapa blanda · ISBN 9782737222627
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«500 recettes de cuisine familiale française» é um guia culinário de Ludovic Pelgas, publicado pela Saep em brochura (251 páginas, em francês).
Livro de receitas com 500 propostas de cozinha caseira francesa, pensado para preparar em casa com ingredientes comuns e técnicas simples. Reúne uma ampla variedade de pratos que aproximam a gastronomia francesa tanto de quem começa na cozinha como de quem já tem experiência, com fotografias coloridas do resultado final.
A obra apareceu originalmente em 1989.
Para quem aprecia a cozinha francesa e procura receitas familiares práticas, desde iniciantes a cozinheiros experientes.
