por Michel Montignac · El Aleph Editores, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788476692196
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«Comer para adelgazar» é o guia prático de nutrição de Michel Montignac, publicado pela El Aleph Editores em brochura (217 páginas, em espanhol).
O livro expõe o método de Michel Montignac para perder peso baseado na nutrição: explica os segredos da alimentação e como aplicá-los no dia a dia para emagrecer de forma saudável e manter o peso desejado.
Traduzido do francês por María Isidra Mencos e Graciela D'Angelo. A obra original, «Je mange donc je maigris!», foi publicada em 1994; esta edição em espanhol, em 1998.
Recomendado para leitores interessados em nutrição, dietética e métodos de controle de peso.
Michel Montignac foi um desenvolvedor de dietas francês que originalmente criou a dieta Montignac para se ajudar a perder peso, com base na investigação que incide sobre o índice glicêmico dos alimentos, que afeta a quantidade de glicose entregue ao sangue após comer.
