por Beatriz Balmaseda · Espasa-Calpe. · tapa blanda · ISBN 9788423958306
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«Disfrutar cocinando: las recetas de Blanco y Negro» é o livro de culinária de Beatriz Balmaseda, publicado pela Espasa-Calpe em brochura (666 páginas).
O volume reúne as receitas de «Blanco y Negro» e as organiza com um índice para consulta. Beatriz Balmaseda propõe uma seleção de cozinha espanhola pensada para quem quer desfrutar cozinhando em casa.
Publicado em Madri em 1991, pertence à coleção Cocinas Espasa. Texto em espanhol; ISBN-13: 9788423958306.
Para apreciadores da cozinha espanhola que queiram preparar em casa as receitas de Beatriz Balmaseda.
