por Renzo Portalupi · Mariotti · tapa blanda · ISBN 9788882262778
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«Dolci» é o livro de receitas de confeitaria de Renzo Portalupi, publicado por Mariotti em brochura, em italiano.
O livro propõe receitas fáceis e rápidas de doces para fazer em casa, com preparações de forno e sobremesas de colher. As explicações são práticas e diretas, orientadas a obter bons resultados sem complicações, com propostas clássicas e criativas.
Publicado em 2007. A capa mostra os textos «Da forno e al cucchiaino» e «Ricette facili e veloci». ISBN 9788882262778.
Para os apaixonados por confeitaria, tanto iniciantes quanto experientes, que querem preparar doces caseiros com inspiração na culinária italiana.
