por Michael Barry, Jilly Goolden, Peter Bazalgette · BBC Books · tapa dura · ISBN 9780563371496
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«Entertaining with Food and Drink» é o guia de culinária e entretenimento de Michael Barry, Jilly Goolden e Peter Bazalgette (BBC Books, capa dura, 224 págs.).
A equipe do programa Food and Drink da BBC2 propõe um guia para organizar refeições em casa: mais de 150 receitas rápidas com ingredientes habituais, bebidas e sugestões de vinho para diferentes ocasiões, com menus de três pratos e quantidades ajustáveis desde jantares íntimos até festas com muitos convidados.
Publicado pela BBC Books em 9 de novembro de 1995; texto em inglês.
Dirigido a cozinheiros caseiros que queiram preparar refeições especiais com ingredientes do cotidiano e procurem menus e bebidas para receber convidados.
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