por Anne Wilson · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9783829031493
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«Guisos» é o livro de culinária de Anne Wilson, publicado pela Konemann em brochura (44 páginas, em espanhol).
Um receituário dedicado aos guisados clássicos da cozinha espanhola, com pratos de colher servidos em tigelas e acompanhados de vegetais frescos. Inclui receitas passo a passo, explicadas com clareza, para preparar refeições reconfortantes tanto para o dia a dia como para ocasiões especiais. A capa mostra dois guisados em pratos brancos com tomates ao fundo.
A data de publicação registrada é 8 de junho de 2000. Em algumas fontes, a edição é citada como «Recetas clásicas de guisos» e se insere na série FONDO da Konemann.
Adequado para iniciantes e cozinheiros experientes interessados em preparar guisados tradicionais.
