por Stephanie Alexander, Maggie Beer · Konemann · tapa dura · ISBN 9783829059312
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«Sabores de la Toscana» é o livro de culinária de Stephanie Alexander e Maggie Beer, publicado pela Konemann em capa dura (222 páginas, em espanhol).
Uma obra que combina receitas da Toscana com anedotas da escola de culinária italiana de Stephanie Alexander e Maggie Beer. Inclui desde preparações rústicas até pratos mais sofisticados e fotografias que refletem a região e sua gastronomia.
O subtítulo completo de «Sabores de la Toscana» é «Recetas y anécdotas de nuestra escuela de cocina italiana», e a obra foi publicada originalmente em inglês como «The Tuscan Cookbook».
Um livro de receitas ilustrado para apreciadores da gastronomia italiana e da cozinha toscana.
