por Petra Schurk · Gräfe & Unzer · tapa blanda · ISBN 9783774248977
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«Salate bunt und lecker» é o guia de cozinha de Petra Schurk, publicado pela Gräfe & Unzer em brochura (64 páginas, em alemão).
Livro de receitas centrado na salada como prato versátil: serve como acompanhamento, lanche, refeição leve ou proposta para uma festa. As receitas são ordenadas por estações e incluem um calendário de época para escolher produtos frescos, com molhos, temperos e acompanhamentos que completam o prato.
O livro pertence à coleção GU KüchenRatgeber; a edição registrada é a quinta e data de 2002.
Para quem procura preparar saladas variadas durante todo o ano, com produtos frescos e diferentes molhos.
