T maintenant, on mange quoi?

Sinopse de T maintenant, on mange quoi?

«Et maintenant, on mange quoi ?» é o ensaio de Christophe Brusset, publicado pela Flammarion em brochura (304 páginas, em francês).

Brusset, ex-executivo da indústria de alimentos, denuncia a expansão da comida processada e seus efeitos na saúde pública. Desmonta rótulos e selos pouco confiáveis e percorre os corredores do supermercado, dos frescos aos congelados, para explicar como evitar os enganos de fabricantes, grupos de pressão e grandes redes de supermercados.

O subtítulo do livro é «Un ancien industriel de l’agroalimentaire vous aide à faire les bons choix» e a obra foi publicada em 2018.

É dirigido a quem quer fazer as compras com critério, conhecer os truques do marketing de alimentos e comer de forma saudável sem gastar demais.