Tartes et salades de Sophie

Sinopse de Tartes et salades de Sophie

«Tartes et salades de Sophie» é o livro de culinária de Sophie Dudemaine, publicado pela La Martinière em capa dura (192 páginas, em francês).

Sophie Dudemaine reúne receitas para que cada torta, salgada ou doce, encontre seu acompanhamento ideal: saladas, sorvetes ou molhos que a transformam em prato completo. Alterna propostas clássicas e originais, simples e rápidas, com conselhos práticos e combinações de sabores, texturas e cores, pensadas para refeições cotidianas ou com ar festivo.

Edição revisada de 2013, com fotografias de Catherine Madani, dentro da série «Sophie» da autora.

Dirigido a cozinheiros domésticos que querem preparar pratos completos e festivos sem complicações, tanto para o dia a dia como para ocasiões especiais.