por Le Cordon Bleu · Könemann · tapa blanda · ISBN 9783829044035
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«Canapés: Receitas Caseiras» é o livro de culinária de Le Cordon Bleu, publicado pela Könemann em brochura (64 páginas, em português).
Guia prático de Le Cordon Bleu centrado em canapés caseiros. Reúne uma seleção de receitas para preparar aperitivos variados, com técnicas profissionais que permitem apresentar petiscos elegantes e saborosos, e uma abordagem acessível para os entusiastas da gastronomia.
Para entusiastas da gastronomia que queiram aprender a elaborar aperitivos e canapés com acabamentos elegantes e profissionais.
