por Le Cordon Bleu · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9783829006521
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«Tartas Saladas: Recetas Caseras» é o livro de culinária de Le Cordon Bleu, publicado pela Konemann em brochura (64 páginas, em espanhol).
Receituário caseiro dedicado às tortas salgadas: receitas para preparar quiches e tortas recheadas com vegetais, queijo e outros ingredientes. A capa mostra uma torta com uma fatia cortada sobre uma tábua de madeira, com manteiga, utensílios de cozinha e outros ingredientes ao fundo.
Publicado em 1999. Volume de grande formato (cerca de 32 cm de altura por 28 cm de largura, 272 g), classificado em Casa e Cozinha.
Para entusiastas da culinária caseira que queiram ampliar seu repertório de receitas de tortas salgadas.
