por Dell Stanford · tapa blanda · ISBN 9781853918032
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«The Fat, Fibre and Carbohydrate Counter» é o guia de nutrição de Dell Stanford, publicado pela Murdoch Books em brochura (104 páginas, em inglês).
Obra de consulta com informações nutricionais práticas sobre gorduras, fibras e carboidratos. Reúne dados e contagens de nutrientes de numerosos alimentos, pensados para comparar opções, organizar refeições e ajustar a dieta a objetivos de saúde ou a necessidades alimentares específicas.
A capa leva o subtítulo «The essential guide to healthy eating». A edição original foi publicada em dezembro de 1999.
Obra útil para quem segue dietas específicas ou deseja controlar a ingestão de nutrientes com uma referência rápida e prática.
