por Olivier Degorce, Amandine Geers · Editorial Hispano Europea, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788425518652
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«Objetivo adelgazar» é o livro de receitas de Olivier Degorce e Amandine Geers, publicado pela Editorial Hispano Europea em brochura (72 páginas, em espanhol).
Os autores, especialistas em bionutrição, explicam que para emagrecer é preciso escolher alimentos com índice glicêmico baixo. Propõem receitas para cafés da manhã, sanduíches, pratos combinados, sopas, lanches infantis e sobremesas, como bolo de batata-doce, lasanha com queijo de cabra ou bolo de chocolate, que saciam sem engordar.
Primeira edição publicada em 2009 na Espanha com 39 ilustrações.
Recomendado para quem busca perder peso com receitas saciantes e entender o papel do índice glicêmico na cozinha.
