por Jean-Michel Cohen · Tapa blanda · ISBN 9782277004844
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«Savoir maigrir» é o ensaio sobre nutrição de Jean-Michel Cohen, publicado pela France Loisirs em 2003 (em francês).
O livro propõe um método para emagrecer sem passar fome, baseado em analisar os próprios hábitos e encontrar a solução adequada para cada pessoa. Inclui conselhos práticos, receitas e menus para perder peso de forma saudável e sustentável, sem recorrer a dietas restritivas.
A obra, escrita pelo Dr. Jean-Michel Cohen, foi também publicada em edição de bolso pela J'ai Lu e Pocket; a capa conserva o título «Savoir maigrir».
Recomendado para pessoas que buscam uma abordagem ponderada e não extremista da perda de peso, com orientação profissional sobre alimentação e hábitos.
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