por Sue Probert · CATHAY BOOKS FOR J. SAINSBURY LIMITED · tapa dura · ISBN 9780861780495
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«The Sainsbury Book of Pressure Cooking» é o livro de culinária de Sue Probert, publicado pela Cathay Books em capa dura (94 páginas, em inglês).
Receituário dedicado à cozinha sob pressão com receitas testadas. Oferece um guia completo com métodos rápidos e eficientes para preparar refeições e inclui instruções detalhadas para aproveitar a panela de pressão.
Publicado em 1980 pela Cathay Books for J. Sainsbury Limited; a capa indica 100 receitas testadas.
Pensado para cozinheiros de todos os níveis que queiram tirar partido da panela de pressão e reduzir os tempos na cozinha.
