por Aa.Vv. · Somoslibros · tapa blanda · ISBN 9788492873050
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«Tu pan casero» é um livro de receitas de panificação caseira de Aa.Vv., publicado pela Somoslibros em brochura (72 páginas, em espanhol).
Propõe um percurso pelas técnicas básicas para fazer pão em casa: amassar, fermentar e assar. Reúne preparações tradicionais (baguete, centeio) e outras com ervas ou frutos secos, com ingredientes naturais para um resultado caseiro e aromático.
Segundo título da coleção Somosbio, em espanhol, publicado em 2010.
Para quem quer se iniciar na panificação caseira e prefere elaborar o seu próprio pão com ingredientes básicos.
