per Paul Bocuse, Juan Mari Arzak · tapa dura · ISBN 9788470177460
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Descubre los secretos de la cocina tradicional francesa con 'La cocina del mercado' de Paul Bocuse, en colaboración con Juan Mari Arzak. Este libro, publicado en 1979 por Editorial Argos Vergara, ofrece una amplia colección de recetas clásicas y consejos culinarios. Con 553 páginas e ilustraciones a color, esta edición encuadernada en piel es una joya para cualquier amante de la gastronomía.
Paul Bocuse fou un cuiner francès nascut a una família de xefs què, des del 1700 ha passat de pares a fills la professió i ha mantingut el seu restaurant a Collonges-au-Mont-d'Or, prop de Lió (França).
