por Kristiane Müller-Urban · Graefe und Unzer Verlag · tapa blanda · ISBN 9783833803192
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«Waffeln» é o livro de receitas de Kristiane Müller-Urban, publicado pela Graefe und Unzer Verlag em brochura (64 páginas, em alemão).
Livro de receitas dedicado aos waffles, com propostas doces e salgadas: desde os waffles clássicos de manteiga até variantes para servir como aperitivo ou em um buffet. Inclui conselhos para aproveitar diferentes tipos de máquinas de waffles e truques para medir ingredientes sem balança, utilizando recipientes comuns.
O livro faz parte da coleção GU KüchenRatgeber e foi publicado em 8 de agosto de 2006.
Recomendado para iniciantes e para cozinheiros com experiência que desejem ampliar seu repertório de receitas rápidas e variadas.
