por ANNETTE WOLTER, Elke Alsen · ISBN 9789722607629
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«Sobremesas: o grande livro de cozinha ilustrado» é o livro de culinária de Annette Wolter e Elke Alsen, publicado pela Civilização em português.
Livro de receitas ilustrado dedicado às sobremesas: explica como comprar, preparar e apresentar sorvetes, frutas e doces, com receitas clássicas e novas. Inclui propostas de mestres da cozinha moderna e fotografias exclusivas que mostram o acabamento de cada prato.
A obra está escrita em português do Brasil e está na categoria Casa e Cozinha.
Para apaixonados por confeitaria que buscam receitas clássicas e atuais, com ideias para empratar sobremesas com uma apresentação caprichada.
Descobre livros em segunda mão de Annette Wolter.
