por Michel Montignac · El Aleph Editores, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788476692189
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«El método Montignac especial mujer» é o guia de nutrição e saúde de Michel Montignac, publicado pela El Aleph em brochura (313 págs., em espanhol).
Michel Montignac adapta seu método de controle glicêmico às particularidades do corpo feminino ao longo da vida: adolescência, maternidade, menopausa e terceira idade. Inclui orientações nutricionais, menus com fotografias e receitas de baixo índice glicêmico para alcançar e manter um peso saudável.
Publicado originalmente como «La méthode Montignac special femme», em 1994. Tradução de Carolina Rosés.
Para leitoras interessadas em nutrição feminina e em controlar o peso por meio da escolha de alimentos de baixo índice glicêmico.
Michel Montignac foi um desenvolvedor de dietas francês que originalmente criou a dieta Montignac para se ajudar a perder peso, com base na investigação que incide sobre o índice glicêmico dos alimentos, que afeta a quantidade de glicose entregue ao sangue após comer.
